Un chef d'oeuvre
de la gastronomie
Découvrez notre carte du chef, un chef-d’œuvre de la gastronomie, où chaque plat est une expérience culinaire inoubliable.
Entrées
Poisson Bellevue et ses crustacés
Entrée raffinée, emblématique de la cuisine française, souvent servie lors des occasions festives.
Soufflé aux fruits de mer
Délicat soufflé aérien, alliant crevettes, moules et épices, servi avec une sauce crémeuse. Une entrée raffinée qui ravira vos papilles.
Salade Milanaise
Mélange frais de roquette, tomates cerises, parmesan, olives et vinaigrette balsamique, une entrée légère et savoureuse qui évoque l’Italie.
Salade piémontaise au saumon fumé
Savoureuse salade de pommes de terre, agrémentée de saumon fumé, d’œufs durs et d’une vinaigrette légère, idéale en entrée.
Salade d’agrumes
Mélange rafraîchissant d’agrumes juteux, rehaussé de menthe fraîche et d’une vinaigrette légère, parfait pour éveiller vos papilles.
Salade portugaise aux pois chiches
Savoureuse salade colorée, alliant pois chiches, légumes frais, olives et herbes aromatiques, pour une entrée pleine de fraîcheur.
Salade de crudités
Mélange coloré de légumes frais croquants, assaisonné d’une vinaigrette légère, offrant une explosion de saveurs et de fraîcheur.
Plats chauds
Cuisse de poulet farcie
Délicieuse cuisse de poulet tendre, farcie d’herbes aromatiques et de légumes, servie avec une sauce onctueuse et savoureuse.
Ballotine de volaille à l’italienne
Délicieuse volaille farcie aux saveurs italiennes, accompagnée de légumes croquants et d’une sauce légère, pour une entrée raffinée.
Poisson en croûte sauce bisque
Un délice marin, où le poisson tendre est enveloppé d’une croûte dorée, servi avec une sauce bisque onctueuse.
Côte de porc grillé au romarin
Savoureuse côte de porc grillée, parfumée au romarin, servie avec une garniture de légumes croquants et une sauce légère.
Daube de bœuf laqué, tendre et savoureuse, servie sur un tian de légumes colorés, un délice de saison.
Roulade de cabillaud au duo de gambas
Délicatesse marine : cabillaud enroulé, accompagné de gambas savoureuses, un régal pour les papilles.
Paëlla KIKI
Un mélange savoureux de riz safrané, fruits de mer frais et légumes colorés, pour une explosion de saveurs.
Poulet entier*
Savourez notre poulet entier rôti, tendre et juteux, servi avec des légumes de saison et une délicieuse sauce maison.
Poulet entier grillé*
Savourez notre poulet entier grillé, tendre et juteux, servi avec des accompagnements savoureux pour une expérience culinaire inoubliable.
Méchoui entier + garnitures + sauce
Méchoui entier, tendre et savoureux, accompagné de garnitures fraîches et d’une sauce délicieuse.
*avec accompagnement
Garnitures
Tian de pomme de terre – Gratin dauphinois – Gratin de légumes – Couscous aux petits légumes – Riz arc en ciel – Vermicelle à la marocaine
Jus locaux
Bouye corossol – Ditakh – Bouye fraise
Jus locaux
Bissap rouge – Bissap blanc – Gingembre
Plateau salé 50 pièces
Savourez notre plateau salé de 50 pièces, une sélection variée de délices salés, idéale pour partager.
Plateau salé 25 pièces
Savourez notre plateau salé de 25 pièces, un assortiment délicat de charcuteries, fromages, et garnitures, parfait pour partager.